Перспективы рынка готовых к употреблению продуктов питания с 2024 по 2034 год

Глобальный рынок готовых к употреблению продуктов питания, как ожидается, достигнет 195.9 млрд долларов США в 2024 году и 391.1 млрд долларов США к 2034 году. К 2034 году прогнозируется рост рынка на 9.2% в годовом исчислении.

Атрибуты Key Insights
Оценочный объем мирового рынка готовых к употреблению продуктов питания (2024E) USD 195.9 млрд
Прогнозируемый объем рынка готовых к употреблению продуктов питания (2034F) USD 391.1 млрд
Самостоятельный CAGR (2024-2034) 9.2%

Растущее стремление потребителей к долговечным, минимально обработанным и не содержащим добавок продуктам питания, как ожидается, будет стимулировать расширение рынка. Потребители тяготеют к блюдам, которые легко приготовить. Из-за напряженного рабочего графика люди по всему миру покупают готовые к употреблению продукты и блюда.

Ожидается, что спрос на готовую к употреблению пищу будет расти благодаря напряженному образу жизни, представителям рабочего класса, подросткам, жителям общежитий и одиноким людям. Вкус и удобство готовых к употреблению продуктов привели к тому, что молодые люди стали заменять традиционные блюда готовой едой. Это, как ожидается, будет способствовать росту рынка.

Индустрия общественного питания, включая гостиницы, рестораны, кафе и пекарни, играет значительную роль в стимулировании роста рынка готовых к употреблению продуктов. Эти заведения отвечают растущим предпочтениям потребителей в отношении удобных вариантов питания "на ходу"

Исследуйте FMI!

Забронируйте бесплатную демо

2019-2023 Перспективы продаж на мировом рынке готовых к употреблению продуктов питания с 2024 по 2034 гг.

В период с 2019 по 2023 год продажи готовых к употреблению продуктов питания росли на 7.1% в годовом исчислении. Ожидается, что к 2034 году мировой рынок готовых к употреблению продуктов питания будет расти на 9.2% в годовом исчислении.

Фактор удобства для потребителей стал ключевым фактором роста рынка в период с 2019 по 2023 год. Потребители с занятым образом жизни тяготели к готовым блюдам как к быстрому и нехлопотному решению проблемы питания. Эта эпоха стала свидетелем волны инноваций на рынке RTE.

Спрос на замороженные готовые блюда стремительно рос. Эти блюда удовлетворяли потребности потребителей в питательных и сбалансированных вариантах, предлагая удобство и качественное питание. Спрос на здоровую, натуральную и индивидуальную пищу без ущерба для здоровья и ингредиентов растет. Работающие профессионалы готовы тратить деньги на удобную еду без ущерба для своего здоровья.

Эта тенденция создает рынок и клиентскую базу для рынка высококлассных продуктов быстрого приготовления и готовых к употреблению. На рынке представлен широкий ассортимент продуктов RTE, включая завтраки и хлопья быстрого приготовления, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также мясные продукты.

Кроме того, готовые к употреблению овощи и салаты становятся очень популярными в развивающихся странах благодаря удобству потребления, хорошему вкусу и растущей осведомленности о пользе овощей для здоровья.

Тенденции рынка готовых к употреблению продуктов питания

  • Вегетарианские и веганские продукты, готовые к употреблению (RTE), пользуются большим спросом, поскольку отвечают этическим диетическим предпочтениям и являются растительными.
  • Потребители изучают различные бренды готовых к употреблению продуктов питания (RTE), чтобы найти продукты, соответствующие их диетическим потребностям и вкусовым предпочтениям.
  • Растущее число работающих женщин побуждает домохозяйства переходить на готовую к употреблению пищу, чтобы заменить ею обычный обед и ужин.
  • Распространение практики использования технологии обработки под высоким давлением (HPP) в пищевой промышленности будет способствовать росту рынка.
  • Спрос на готовые к употреблению продукты с высоким содержанием белка среди любителей фитнеса, желающих увеличить потребление белка.

Возможности рынка готовых к употреблению продуктов питания

  • Компании, занимающиеся поставками продуктов питания, продолжают оставаться одним из ключевых источников дохода от продаж готовых замороженных блюд быстрого приготовления. Ожидается, что в скором времени магазины, торгующие готовыми замороженными продуктами, увеличат долю доходов, поскольку расширят свой выбор готовых замороженных блюд и воспользуются неизученным потенциалом продаж через Интернет.
  • В промышленно развитых странах, где уровень потребления выше, чем в развивающихся, популярность готовых к употреблению продуктов растет. Старая парадигма ежедневного приготовления пищи постепенно уходит в прошлое из-за растущего числа работников в странах с развивающейся экономикой и тенденции к увеличению продолжительности и гибкости рабочего дня.
  • Два последних события в отрасли - появление новых приложений, упрощающих выбор продуктов и совершение продуктовых покупок онлайн. Благодаря удобству и разнообразию, потребители предпочитают делать покупки онлайн.

Сдерживающие факторы на рынке готовых к употреблению продуктов питания

  • Вера в то, что готовые к употреблению или обработанные продукты питания менее полезны для здоровья, чем их свежие аналоги, является ключевым аспектом, препятствующим принятию решения о продаже потребителями
  • Переработанные продукты содержат вредные консерванты и добавки для продления срока годности и сохранения вкуса, что, как ожидается, оттолкнет потребителей, заботящихся о своем здоровье. Растет спрос на продукты с четкой маркировкой и без искусственных добавок.

Информация по странам

В приведенной ниже таблице показаны предполагаемые темпы роста четырех ведущих стран. США, Индия и Китай будут демонстрировать высокие темпы роста в 6.5%, 6.9% и 7.3%, соответственно, до 2034 года.

Страны CAGR
Соединенные Штаты 6.5%
Германия 5.3%
Индия 6.9%
Китай 7.3%

Расширяющаяся зависимость от готовых блюд приведет к росту спроса в США

Ожидается, что к 2034 году в Соединенных Штатах будет наблюдаться рост CAGR на 6.5%. Рост рынка Соединенных Штатов обусловлен растущим потреблением готовых к употреблению продуктов питания, включая замороженные продукты, особенно замороженную пиццу.

Доступность готовых к употреблению продуктов питания в сочетании с их качеством и свежестью стимулирует рост рынка в США. Ожидается, что растущее потребление готовых к употреблению блюд среди работающего населения будет способствовать росту регионального рынка. Тенденция к здоровому образу жизни повышает спрос на здоровые альтернативы фастфуду, что способствует росту рынка продаж.

Рост располагаемого дохода потребителей в Индии приведет к росту рынка

Прогнозируется, что продажи готовых к употреблению продуктов питания в Индии будут расти с впечатляющим темпом роста в 6.9% в годовом исчислении, что свидетельствует об устойчивом спросе на быстрые и легкие варианты питания в стране и ее многообещающем будущем. Благодаря ведущему трудоспособному населению в мире и растущим располагаемым доходам рынок готовых к употреблению продуктов питания в Индии набирает обороты.

Меньше времени на приготовление пищи из-за растущей городской культуры труда и стремительного образа жизни способствует расширению рынка. Рынок готовой еды в Индии представлен несколькими продуктами питания, такими как блюда мировой кухни, закуски, традиционные китайские блюда и супы. Такое разнообразие позволяет удовлетворить различные интересы и предпочтения населения.

Развитие сектора электронной коммерции в Китае будет набирать обороты к 2034 году

По прогнозам, до 2034 года темпы роста рынка электронной коммерции в Китае составят 7.3%, что будет обусловлено следующими факторами:

  • В Китае электронная коммерция является ключевым фактором в распространении готовых к употреблению продуктов питания (RTE). В Китае покупатели могут легко приобрести через Интернет различные готовые к употреблению блюда, закуски и товары повседневного спроса.
  • Покупатели в Китае все чаще ищут готовые к употреблению продукты, приготовленные из натуральных и более полезных ингредиентов в соответствии с мировыми тенденциями. Продукты, которые вписываются в здоровый и питательный образ жизни, становятся чрезвычайно популярными.
  • На обширных и разнообразных территориях Китая существуют различные кулинарные традиции и предпочтения. Производители продуктов питания RTE должны изменять свои предложения, чтобы учесть местные предпочтения и культурные тонкости.

Познавательные материалы по категориям

Следующий раздел показывает, что сегмент молочных продуктов доминирует по типу продукции. По прогнозам, в 2024 году его доля на рынке составит 15.7%. В зависимости от канала сбыта, сегмент общественного питания, как ожидается, будет занимать доминирующую долю до 2024 года. В 2024 году его доля составит 35%.

Сегмент Доля рынка (2024)
Молочные продукты (тип продукта) 15.7%
Продовольственные услуги (канал сбыта) 35%

Спрос на молочные продукты останется высоким на рынке

По прогнозам, в 2024 году доля сегмента молочных продуктов на рынке составит 15.7%. Готовые к употреблению продукты на основе молока, такие как сыр, йогурт, панир и десерты на основе молока, отличаются удобством, питательной ценностью и привлекательностью для широкого круга потребителей.

Инновации в области технологий консервирования и упаковки увеличивают срок хранения молочных продуктов, что повышает их привлекательность для конечных потребителей, ищущих портативные решения для питания. Готовые к употреблению детские блюда на основе молочных продуктов специально разработаны для удовлетворения потребностей растущих детей в питании.

Инновационные блюда разработаны таким образом, чтобы их можно было легко употребить без дополнительного приготовления, что позволяет занятым родителям сэкономить время. Ожидается, что спрос на молочные продукты на рынке готовых к употреблению продуктов питания останется высоким, что обусловлено предпочтениями потребителей в пользу удобных и питательных вариантов.

Сегмент общественного питания занимает лидирующие позиции в удовлетворении спроса на еду на ходу

Сектор общественного питания является основой рынка готовых к употреблению продуктов питания, и ожидается, что в 2024 году его доля составит 35%. Индустрия общественного питания удовлетворяет разнообразные потребности потребителей, включая рестораны, гостиницы, кафе, пекарни и кондитерские, а также рестораны быстрого обслуживания. Эффективность и удобство готовых блюд идеально подходят для быстро развивающейся индустрии общественного питания, что способствует ее доминированию.

Индустрия общественного питания также предлагает готовые к употреблению блюда в своих меню, поскольку тенденция заказывать еду на дом или обедать вне дома продолжает набирать обороты. Гибкость готовых к употреблению продуктов, позволяющая им соответствовать различным диетическим потребностям и кухням, еще больше укрепляет их доминирующее положение на рынке и позиционирует их как ключевой фактор расширения сектора.

Конкурентный ландшафт

Рынок готовых к употреблению продуктов питания фрагментирован благодаря нескольким международным и отечественным компаниям. Ведущие производители сосредоточены на инновациях, чтобы удовлетворить растущие потребности потребителей по всему миру в здоровом питании. Ключевые компании используют такие стратегии, как партнерство, инновации, рекламные кампании в Интернете и разработка новых продуктов, чтобы расширить ассортимент продукции и клиентскую базу.

Следующие события

  • В 2022 году компания VegaBytz представила в Индии 100% веганские мясные продукты на растительной основе, предлагая готовые к употреблению блюда из мяса, курицы, тунца и карри, приготовленные из растений.
  • В 2021 году компания Nomad приобрела Fortenova's Frozen Food Business Group (FFBG) для расширения своего продуктового портфеля.
  • В 2022 году McCain Foods приобрела компанию Scelta Products. Благодаря этому приобретению компания укрепит свои позиции на рынке готовых замороженных закусок, а замороженные готовые блюда приобретут большую креативность и мощность.

Основные профилированные компании

  • Nestlé
  • Dr. Oetker
  • Campbell Soup Company
  • Nomad Foods
  • Danone
  • Vietnam Hanfimex Corporation
  • General Mills Inc.
  • California Pizza Kitchen
  • McCain Foods Ltd.
  • MTR Foods Private Limited
  • Conagra Brands, Inc.
  • Atkins Nutritionals, Inc.

Часто задаваемые вопросы

Насколько велик рынок готовых к употреблению продуктов питания?

В 2024 году объем рынка достигнет 195.9 млрд долларов США.

Каков прогноз рынка готовых к употреблению продуктов питания?

Темпы роста рынка к 2034 году составят 9.2%.

Каковы перспективы рынка готовых к употреблению продуктов питания?

К 2034 году объем рынка достигнет 391.1 миллиарда долларов США.

Кто является ключевыми игроками на рынке готовых к употреблению продуктов питания?

Ключевыми игроками являются компании Nestlé, Dr. Oetker и Campbell Soup Company.

Какой тип продукта будет лидировать на рынке готовых к употреблению продуктов?

Доля молочных продуктов на рынке в 2024 году составит 15.7%.

оглавление
  • 1. Исполнительное резюме
  • 2. Обзор рынка
  • 3. История рынка
  • 4. Анализ ценообразования на мировом рынке
  • 5. Анализ цепочки создания стоимости
  • 6. Анализ мирового рынка в стоимостном выражении (млрд долларов США) и объеме (единиц) с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 7. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по типам продуктов
    • 7.1. Мгновенные завтраки/зерновые продукты
    • 7.2. Хлебобулочные и кондитерские изделия
    • 7.3. Мясо и птица
    • 7.4. Замороженная пицца
    • 7.5. Макароны и лапша
    • 7.6. Молочные продукты
    • 7.7. Соленые закуски
    • 7.8. Готовые салаты
  • 8. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по каналам продаж
    • 8.1. Общественное питание
      • 8.1.1. Гостиница, ресторан, кафе
      • 8.1.2. Пекарни и кондитерские
      • 8.1.3. Рестораны быстрого обслуживания (бутербродные, Fast Casual, кофейни)
    • 8.2. Розничная торговля в аэропорту
    • 8.3. Розничная торговля для путешественников
    • 8.4. Розничная торговля
      • 8.4.1. Гипермаркет/супермаркет
      • 8.4.2. Магазины товаров повседневного спроса
      • 8.4.3. Универсальные магазины
      • 8.4.4. Оптовые магазины
      • 8.4.5. Магазины массовой розничной торговли продуктами питания
      • 8.4.6. Специализированные магазины
    • 8.5. Онлайн
  • 9. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по регионам
    • 9.1. Северная Америка
    • 9.2. Латинская Америка
    • 9.3. Европа
    • 9.4. Восточная Азия
    • 9.5. Южная Азия
    • 9.6. Океания
  • 10. Анализ рынка Северной Америки с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 11. Анализ рынка Латинской Америки с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 12. Анализ рынка Европы с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 13. Анализ рынка Восточной Азии с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 14. Анализ рынка Южной Азии с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 15. Анализ рынка Океании с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 16. Анализ рынка Ближнего Востока и Африки с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 17. Анализ рынка на уровне стран, 2022 год
  • 18. Анализ структуры рынка
  • 19. Анализ конкуренции
    • 19.1. DIC Corporation
    • 19.2. Nestlé
    • 19.3. Dr. Oetker
    • 19.4. Campbell Soup Company
    • 19.5. Nomad Foods
    • 19.6. Danone
    • 19.7. Vietnam Hanfimex Corporation
    • 19.8. General Mills Inc.
    • 19.9. California Pizza Kitchen
    • 19.10. McCain Foods Ltd.
    • 19.11. MTR Foods Private Limited
    • 19.12. Conagra Brands, Inc.
    • 19.13. Atkins Nutritionals, Inc.
    • 19.14. Другие игроки
  • 20. Методология исследования

Сегментация рынка готовых к употреблению продуктов питания по категориям

По типу продукта:

  • Молочные продукты
  • Быстрые завтраки/зерновые
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия
  • Мясо и птица
  • Замороженная пицца
  • Макароны и лапша
  • Самые вкусные закуски
  • Готовые салаты

По каналам сбыта:

  • Продовольственный сервис
    • Гостиницы, рестораны, кафе
    • Пекарни и кондитерские
    • Рестораны быстрого обслуживания (сэндвичи, Fast Casual, кофейни)
  • Аэропортовая розничная торговля
  • Розничная торговля в сфере путешествий
  • Розничная торговля
    • Гипермаркет/супермаркет
    • Магазины товаров повседневного спроса
    • Отдельные магазины
    • Оптовые магазины
    • Массовые продуктовые магазины
    • Специальные магазины
  • Онлайн

По регионам:

  • Северная Америка
  • Латинская Америка
  • Европа
  • Восточная Азия
  • Южная Азия
  • Океания
  • Ближний Восток и Африка

Исследуйте Food and Beverage проницательность

Рынок хитина

Точная информация о ключевых тенденциях, формирующих бизнес ландшафт хитина.

Рынок алкоголя в Индии

Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии

Рынок искусственных подсластителей

Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей

Рынок кормов для насекомых

Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года

Рынок морских ферментов

Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года

Рынок пищевых консервантов

Анализ рынка консервантов для пищевых продуктов по категориям: чистая этикетка, традиционные, синтетические, натуральные, антиоксиданты, антимикробные, мясо и птица, хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, закуски и другие области применения до 2035 года

Future Market Insights

Рынок готовых к употреблению продуктов