Перспективы рынка безглютеновых продуктов питания на период с 2024 по 2034 год

Глобальный рынок безглютеновых продуктов питания, как ожидается, достигнет оценки в 5,870 миллионов долларов США в 2024 году. Общий спрос на безглютеновые продукты питания будет расти на 7% в период с 2024 по 2034 год, и к 2034 году его стоимость достигнет 11,587 миллионов долларов США.

Атрибут отчёта Детали
Глобальный рынок безглютеновых продуктов (2024) USD 5 870 миллионов
Ожидаемая прогнозная стоимость рынка (2034) USD 11 587 миллионов
Прогнозируемый темп роста рынка (2024 to 2034) 7% CAGR

Исследуйте FMI!

Забронируйте бесплатную демо

Факторами, способствующими росту рынка безглютеновых продуктов, являются

  • Заболевание целиакия и другие виды аллергии на продукты питания становятся все более распространенными.
  • Спрос на готовые к употреблению продукты питания растет, и потребители' выбирают низкокалорийную и органическую выпечку.
  • Распространение социальных сетей среди молодого поколения побуждает их поддерживать умный, здоровый и привлекательный внешний вид.
  • Люди переходят на более здоровое питание в связи с ростом распространенности хронических проблем со здоровьем, таких как ожирение, в развитых странах.
  • Потребительские расходы на питательные продукты растут.
  • Продвижение продуктов производителями.
  • В детское питание добавляют продукты, не содержащие глютен, так как считается, что он полезен для общего развития новорожденных.

Глобальный рынок безглютеновых продуктов питания Исторический анализ (2019 - 2023) Vs Прогноз (2024 - 2034)

В 2019 году мировой рынок безглютеновых продуктов питания оценивался в 3 564 млн долларов США. В период с 2019 по 2023 год продажи безглютеновых продуктов питания росли с умеренным CAGR 6.54% по сравнению с CAGR 6.9%, зарегистрированным в период с 2017 по 2021 год.

В течение этих лет растущая непереносимость и аллергия среди потребителей на продукты с высоким содержанием глютена побудила производителей представить безглютеновые продукты питания. Это, в свою очередь, создало благоприятные условия для появления новых тенденций роста рынка безглютеновых хлебобулочных изделий, и эта тенденция, скорее всего, сохранится и в прогнозируемый период.

Атрибуты Детали
Стоимость рынка безглютеновых продуктов питания (2019) USD 3,564 млн
Исторические темпы роста рынка (CAGR с 2019 по 2023 гг.) 6.54% CAGR

Основные факторы, стимулирующие рост мирового рынка безглютеновых продуктов питания

Рост заболеваемости целиакией во всем мире и повышение осведомленности людей о пользе употребления продуктов, не содержащих глютен, являются одними из ключевых факторов, стимулирующих рост мирового рынка безглютеновых продуктов питания.

Быстрый переход к безглютеновым диетам, увеличение численности населения, принадлежащего к миллениумам, и рост потребления безглютеновых закусок, как ожидается, будут стимулировать рост рынка безглютеновых продуктов питания в течение прогнозируемого периода.

Производителям сложно разработать линейку безглютеновых продуктов питания, которые сохраняют влагу и имеют длительный срок хранения. Поэтому для достижения необходимого срока годности нынешние игроки рынка используют новые технологии, такие как микрокапсулирование, чтобы удержать свои позиции на рынке безглютеновых продуктов питания.

Микрокапсулирование - это относительно новая технология, которая может помочь производителям достичь своей цели - продлить срок хранения безглютеновых продуктов питания, обеспечив при этом естественный вкус и текстуру, привлекательные для потребителей.

На рынке безглютеновых закусок наблюдается значительный рост спроса, особенно в секторе хлебобулочных изделий и фастфуда, поскольку они ориентированы на молодых людей, заботящихся о здоровье, или тех, у кого аллергия на глютен.

Удобство, с которым безглютеновые продукты можно приобрести в розничном магазине, играет ключевую роль в увеличении размера мирового рынка безглютеновых продуктов питания. Безглютеновые продукты можно найти в круглосуточных магазинах, аптеках, специализированных магазинах, аптеках и т.д.

Информация по странам

В таблице ниже перечислены страны, которые будут представлять наиболее прибыльную долю доходов в сегменте безглютеновых продуктов питания.

Сравнение региональных рынков CAGR (2024 - 2034 гг.)
Соединенные Штаты 5.2%
Германия 6.6%
Япония 6.4%
Индия 8.4%
Китай 7.1%

Рост заболеваемости целиакией стимулирует спрос на безглютеновые продукты в США

Ожидается, что продажи безглютеновых продуктов питания в США будут расти на 5.2% в течение ближайших лет.

  • Распространенность ожирения среди детей и взрослых и растущая потребность в ведении здорового образа жизни.
  • По данным Фонда целиакии, на долю американцев приходится почти 0.5% случаев целиакии, и около 40 миллионов американцев страдают от чувствительности или непереносимости глютена.

Расширение предпочтений в пользу здорового питания заставляет Германию расширять рынок

Германия, как ожидается, станет свидетелем роста продаж безглютеновых продуктов питания на 6.6% в течение прогнозируемых лет.

  • Распространение заболеваний, связанных с образом жизни, и растущий спрос на неаллергенные продукты питания.
  • В связи с ростом заболеваемости целиакией и другими болезнями пищеварительной системы, жители Европы массово потребляют безглютеновые продукты, например, в пекарнях.
  • Большая платежеспособность граждан Германии также позиционирует эту страну как прибыльный регион в Европе.

Растущая осведомленность потребителей о здоровье стимулирует продажи безглютеновых продуктов питания в Китае

По прогнозам, в Китае индустрия безглютеновых продуктов питания будет развиваться с CAGR 7.1% в течение прогнозируемых лет.

  • Растущий переход на здоровые продукты питания, особенно среди миллениалов, увеличил потребление безглютеновых продуктов в Китае.
  • Рост спроса на безглютеновые детские смеси, хлебобулочные изделия и молочные продукты, как ожидается, приведет к росту продаж безглютеновых продуктов питания в стране

Рост спроса на неаллергенные продукты питания стимулирует рост рынка в Японии

Спрос на безглютеновые пищевые продукты в Японии будет расти прибыльными темпами на 6.4% в год до 2034 года.

  • Сдвиг в демографии потребителей и быстрое расширение рынка продуктов питания, дружественных к аллергенам, в стране.
  • Уверенное присутствие в стране ведущих производителей безглютеновых продуктов, конкурирующих на мировом уровне.

Растущая осведомленность потребителей о здоровье стимулирует продажи безглютеновых продуктов питания в Индии

Рынок безглютеновых продуктов питания в Индии будет демонстрировать уверенный рост на 8.4% в течение прогнозируемого периода

  • Расширение осведомленности о пользе безглютеновой диеты для здоровья наряду с увеличением располагаемого дохода в стране способствовало улучшению ситуации
  • Расширение усилий правительства по укреплению сектора пищевой промышленности и сектора ММСП благоприятствует появлению безглютеновых производств.

Познавательные материалы по категориям

Спрос на твердые безглютеновые готовые блюда останется высоким до 2034 года

В зависимости от типа продукта, готовые блюда без глютена будут приносить 54.3% от общего дохода в 2024 году.

Атрибуты Детали
Топовый тип или сегмент продукции Готовые блюда без глютена
Общая доля рынка в 2024 году 54.3%
  • Региональные производители массово выпускают безглютеновые продукты питания, чтобы удовлетворить мировой потребительский спрос.
  • Длительный срок хранения, более простая логистика, экономическая эффективность и удобство производства и рецептуры твердых безглютеновых продуктов питания являются движущей силой этого сегмента.

Магазины общественного питания вносят наибольший вклад в мировые продажи безглютеновых продуктов

По оценкам, рынок безглютеновых продуктов питания достигнет 31.2% от общего объема продаж в 2024 году.

Атрибуты Детали
Топовый сегмент каналов сбыта Продажи через магазины бытовой техники
Общая доля рынка в 2024 году 31.2%
  • Безглютеновые хлебобулочные изделия включают рулеты, хлеб, булочки, печенье, торты, крекеры, бисквиты, вафли и смеси для выпечки, которые регулярно продаются через магазины повседневного спроса.
  • В последние годы наблюдается рост спроса на безглютеновые продукты на платформах электронной коммерции, который, как ожидается, скоро обгонит оффлайновые продажи.

Конкурентный ландшафт рынка безглютеновых продуктов питания

Рынок сильно фрагментирован благодаря присутствию множества международных игроков, таких как The Kraft Heinz Company, Kellogg’s Company и General Mills, а также региональных игроков, особенно в развивающихся странах.

Рынок очень фрагментирован.

Производители безглютеновых продуктов питания используют различные органические и неорганические бизнес-стратегии, чтобы увеличить свою долю на рынке, повысить рентабельность и сохранить конкурентоспособность. Ведущие игроки на рынке безглютеновых продуктов питания в основном сосредоточены на выпуске новых продуктов к существующему портфолио, чтобы оставаться актуальными на рынке.

Следующие события на мировом рынке безглютеновых продуктов питания

  • Annie's Inc., компания по производству органических и натуральных продуктов питания, принадлежащая General Mills, выпустила хрустящие крекеры с сыром чеддер без глютена. Этот продукт питания был выпущен, чтобы привлечь внимание маленьких детей как целевой демографической группы.
  • В феврале 2024 года компания GOODLES представила свои первые безглютеновые продукты, безглютеновые VEGAN BE HEROES и безглютеновые CHEDDY MAC. Эти насыщенные питательными веществами продукты содержат белок, клетчатку, пребиотики и 21 питательное вещество, полученные из растений, как и другие макароны и сыр GOODLES. Компания создала идеальный безглютеновый макарон, который по вкусу не уступает оригиналу и содержит все необходимые питательные вещества из основной линейки продуктов. В отличие от многих других безглютеновых лапшей, представленных на рынке, лапша GOODLES' не липкая. При варке макароны сохраняют свою форму и являются идеальным способом подачи макарон.

Ключевые игроки, представленные в отчете о рынке безглютеновых продуктов питания

  • The Kraft Heinz Company
  • Kellogg’s Company
  • General Mills
  • The Hain Celestial Group Inc
  • ConAgra Brands Inc
  • Hero AG
  • Barilla G.E.R Fratelli S.P.A
  • Freedom Foods Group Limited
  • Raisio PLC
  • Enjoy Life Foods

Ключевое освещение в отчете о рынке безглютеновых продуктов питания

  • Следующее исследование рынка безглютеновой пиццы, макарон и овсяных хлопьев.
  • Развивающийся рынок безглютенового питания для детей
  • Влияние рецептов безглютеновых блюд на целевой рынок.
  • Демографические показатели безглютенового рынка.

Область применения отчета о рынке безглютеновых продуктов питания

Атрибут Детали
Оценочный размер рынка (2024) USD 5,870 млн
Прогнозируемый размер рынка (2034) USD 11,587 млн
Прогнозируемые темпы роста (с 2024 по 2034 гг.) 7%
Прогнозный период 2024 - 2034
Исторические данные, доступные для 2019 по 2023
Анализ рынка млн. или млрд. долларов США для стоимости и единиц для объема
Охваченные ключевые регионы Северная Америка; Латинская Америка; Европа; Ближний Восток и Африка (MEA); Восточная Азия; Южная Азия и Океания
Охваченные ключевые страны Соединенные Штаты, Канада, Бразилия, Мексика, Германия, Испания, Италия, Франция, Великобритания, Россия, Китай, Индия, Австралия и Новая Зеландия, страны Персидского залива и Южная Африка
Охватываемые ключевые сегменты По типу продукта, по форме, по источникам и по регионам
Основные профилированные компании The Kraft Heinz Company; Kellogg’s Company; General Mills; The Hain Celestial Group Inc; ConAgra Brands Inc; Hero AG; Barilla G.E.R Fratelli S.P.A; Freedom Foods Group Limited; Raisio PLC; Enjoy Life Foods
Охват отчета Прогноз рынка, анализ долей компаний, конкурентная разведка, DROT-анализ, динамика и проблемы рынка, а также стратегические инициативы по развитию
Кастомизация и ценообразование Доступно по запросу

Часто задаваемые вопросы

Насколько велик мировой рынок продуктов питания без глютена в настоящее время?

По оценкам, мировой рынок безглютеновых продуктов питания в 2024 году составит около 5,870 миллионов долларов США.

Каковы перспективы роста глобального рынка безглютеновых продуктов питания?

Мировой рынок безглютеновых продуктов питания будет расти на 7% в течение прогнозируемого периода.

Какова прогнозируемая стоимость глобального рынка безглютеновых продуктов питания к 2034 году?

По прогнозам, к 2034 году мировой рынок безглютеновых продуктов питания будет оцениваться в 11,587 миллионов долларов США.

Каков был исторический размер рынка безглютеновых продуктов питания?

В 2019 году мировой рынок безглютеновых продуктов питания оценивался в 3,564 миллиона долларов США.

Какой региональный рынок безглютеновых продуктов питания имеет наибольший потенциал роста?

Согласно прогнозам, в Индии до 2034 года темпы роста продаж безглютеновых продуктов питания составят 8.4%.

оглавление
  • 1. Исполнительное резюме
  • 2. Обзор рынка
  • 3. Общие сведения о рынке
  • 4. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год
  • 5. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по типам продуктов
    • 5.1. Детские молочные смеси
    • 5.2. Хлебобулочные изделия
    • 5.3. Макаронные изделия
    • 5.4. Молочные продукты
    • 5.5. Готовые блюда
    • 5.6. Другие типы продуктов
  • 6. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по формам
    • 6.1. Жидкая форма
    • 6.2. Твердая форма
  • 7. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по источникам
    • 7.1. Животные источники
      • 7.1.1. Молочные
      • 7.1.2. Мясо
    • 7.2. Растительные источники
      • 7.2.1. Бобовые культуры
      • 7.2.2. Масличные культуры
      • 7.2.3. Рис
      • 7.2.4. Кукуруза
      • 7.2.5. Прочие
  • 8. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по каналам продаж
    • 8.1. Офлайн-канал продаж
      • 8.1.1. Супермаркеты/гипермаркеты
      • 8.1.2. Универсальные магазины
      • 8.1.3. Магазины товаров повседневного спроса
      • 8.1.4. Другие каналы продаж
    • 8.2. Онлайн-канал продаж
      • 8.2.1. Веб-сайт компании
      • 8.2.2. Платформа электронной коммерции
  • 9. Анализ мирового рынка с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по регионам
    • 9.1. Северная Америка
    • 9.2. Латинская Америка
    • 9.3. Западная Европа
    • 9.4. Восточная Европа
    • 9.5. Южная Азия и Тихоокеанский регион
    • 9.6. Восточная Азия
    • 9.7. Ближний Восток и Африка
  • 10. Анализ рынка Северной Америки с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по странам
  • 11. Анализ рынка Латинской Америки с 2019 по 2023 год и прогноз с 2024 по 2034 год, по странам
  • 12. Анализ рынка Западной Европы с 2019 по 2023 и прогноз с 2024 по 2034, по странам
  • 13. Анализ рынка Восточной Европы с 2019 по 2023 гг. и прогноз с 2024 по 2034 гг. по странам
  • 14. Анализ рынка Южной Азии и Тихоокеанского региона с 2019 по 2023 гг. и прогноз с 2024 по 2034 гг. по странам
  • 15. Анализ рынка Восточной Азии с 2019 по 2023 гг. и прогноз с 2024 по 2034 гг. по странам
  • 16. Анализ рынка Ближнего Востока и Африки с 2019 по 2023 гг. и прогноз с 2024 по 2034 гг. по странам
  • 17. Анализ рынка ключевых стран
  • 18. Анализ структуры рынка
  • 19. Анализ конкуренции
    • 19.1. The Kraft Heinz Company
    • 19.2. Kellogg’s Company
    • 19.3. General Mills
    • 19.4. The Hain Celestial Group Inc
    • 19.5. ConAgra Brands Inc
    • 19.6. Hero AG
    • 19.7. Barilla G.E.R Fratelli S.P.A
    • 19.8. Freedom Foods Group Limited
    • 19.9. Raisio PLC
    • 19.10. Enjoy Life Foods
  • 20. Допущения и используемые сокращения
  • 21. Методология исследования

Ключевые сегменты, охваченные в отчете об исследовании индустрии безглютеновых продуктов питания

По типу продукта:

  • Младенческая формула
  • Хлебобулочные изделия
  • Паста
  • Молочные продукты
  • Готовые блюда
  • Другие виды продуктов

По форме:

  • Жидкая форма
  • Твердая форма

По источникам:

  • Источники животного происхождения
    • Молочные
    • Мясо
  • Растительные источники
    • Бобовые
    • Масличные культуры
    • Рис
    • Кукуруза
    • Другие растительные источники

По регионам:

  • Северная Америка
  • Латинская Америка
  • Европейский рынок
  • Восточная Азия
  • Южная Азия и Тихоокеанский регион
  • Ближний Восток и Африка (MEA)

Исследуйте Food and Beverage проницательность

Рынок хитина

Точная информация о ключевых тенденциях, формирующих бизнес ландшафт хитина.

Рынок алкоголя в Индии

Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии

Рынок искусственных подсластителей

Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей

Рынок кормов для насекомых

Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года

Рынок морских ферментов

Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года

Рынок пищевых консервантов

Анализ рынка консервантов для пищевых продуктов по категориям: чистая этикетка, традиционные, синтетические, натуральные, антиоксиданты, антимикробные, мясо и птица, хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, закуски и другие области применения до 2035 года

Future Market Insights

Рынок безглютеновых продуктов питания